{"id":1459,"date":"2022-12-07T19:53:12","date_gmt":"2022-12-07T19:53:12","guid":{"rendered":"http:\/\/fuerteventura.site\/?p=1459"},"modified":"2022-12-10T21:02:10","modified_gmt":"2022-12-10T21:02:10","slug":"guia-concurso-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/guia-concurso-gastronomico\/","title":{"rendered":"Leitfaden f\u00fcr gastronomische Wettbewerbe"},"content":{"rendered":"

Esta gu\u00eda nace con el fin de dar a conocer la oferta gastron\u00f3mica de la isla tanto entre la poblaci\u00f3n local como entre nuestros visitantes. En ella forman parte todos los establecimientos que han participado en el Concurso Gastron\u00f3mico de Fuerteventura desarrollado en los meses de noviembre y diciembre de 2009, el cual constaba de dos modalidades: Men\u00fas \u00abConcurso Gastron\u00f3mico\u00bb y Tapas \u00abConcurso Gastron\u00f3mico\u00bb.<\/p>

Los Men\u00fas y Tapas que aparecen en cada establecimiento son los que a su vez fueron presentados al concurso, los cuales comenzar\u00e1n a ofrecerse al p\u00fablico general a partir del d\u00eda 1 de febrero de 2009, y hasta la finalizaci\u00f3n del mismo a\u00f1o.<\/p>

Dichos men\u00fas y tapas se ofertar\u00e1n a los siguientes precios:<\/p>

\u00abMen\u00fa Concurso Gastron\u00f3mico\u00bb: m\u00e1ximo 20 \u20ac con pan y sin bebida.<\/p>

\u00abTapa Concurso Gastron\u00f3mico\u00bb: 3 \u20ac con bebida (s\u00f3lo cerveza, refresco, agua o copa de vino de la casa).<\/p>

La presente gu\u00eda consta de las siguientes partes:<\/p>

1\u00b0 Establecimientos Ganadores<\/p>

2\u00b0 Relaci\u00f3n del Resto de los Establecimientos Participantes<\/p>

3\u00b0 Recetas Ganadoras<\/p>

4\u00b0 Productos de Fuerteventura<\/p>

La organizaci\u00f3n del I Concurso Gastron\u00f3mico de Fuerteventura, as\u00ed como la elaboraci\u00f3n de esta Gu\u00eda, se ha hecho desde el Patronato de Turismo de Fuerteventura, con la colaboraci\u00f3n de la Mancomunidad Centro Norte, la Mancomunidad Centro Sur, Hecansa, la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo de Fuerteventura (A.E.H.T.F.), el Departamento de Hosteler\u00eda y Turismo del I. E.S. Puerto del Rosario y el Hotel Escuela de P\u00e1jara.<\/p>

Esperamos que esta promoci\u00f3n resulte de su agrado, y estaremos encantados de recibir sus valoraciones y sugerencias en el email:<\/p>

destino@fuerteventuraturismo.com <\/p>

Tel. 928 53 08 44, fax. 928 85 16 95.<\/p>

\u00a1Buen provecho!<\/p>

1\u00ba, 2\u00ba Y 3\u00ba PREMIO DE PLATOS Y MEN\u00da<\/h4>
\"\"<\/figure>
1er Premio  Men\u00fa – Restaurante mes\u00f3n Canario TIO BERNAB\u00c9<\/strong><\/h6>

MEN\u00da \u00abCONCURSO GASTRON\u00d3MICO\u00bb: <\/p>

1\u00b0. Tomate salobre majorero relleno de queso ahumado con vinagreta de frutos secos.<\/p>

2\u00b0. Lomos de cheme confitados con pisto de temporada y papas crujientes. <\/p>

Postre: Pl\u00e1tanos de canarias a la mouse con pi\u00f1a del hierro caramelizada con alm\u00edbar de moras.<\/p>

El Mes\u00f3n Canario T\u00edo Bernab\u00e9 con su chef y propietario al frente se caracteriza por su trato de los productos aut\u00f3ctonos, su insistencia en la cocina tradicional isle\u00f1a y la creaci\u00f3n de un fant\u00e1stico ambiente.<\/p>

Este local ensalza cada d\u00eda el alma canaria, con su tradicional parranda que nos transporta a nuestra ni\u00f1ez, con nuestros olores m\u00e1s significativos de nuestra cocina: el gofio escaldado, pescado frito, nuestras papitas con mojo, nuestro baifo frito\u2026. un manjar de la tierra.<\/p>

MEN\u00dcPREIS: 20 \u20ac.<\/p>

C\/ La Iglesia, 17. 35660. <\/p>

Corralejo. La Oliva.<\/p>

Tel.: 928 535 895<\/p>

Fax: 928 867 510<\/p>

Horario: 12:00 – 24:00<\/p>

Kapazit\u00e4t: 150<\/p>

e-mail: pepe_tiobernabe@hotmail.com<\/p>

ESPECIALIDAD: comida t\u00edpica canaria.<\/p>

_____________<\/p>

2do Premio Men\u00fa – Restaurante DON QUIJOTE<\/strong><\/p>

MEN\u00da \u00abCONCURSO GASTRON\u00d3MICO\u00bb:<\/p>

1\u00b0 Sopa de ajos canarios.<\/p>

2\u00b0. Chuletillas de cabrito majorero.<\/p>

Postre. Leche frita con helado y bienmesabe.<\/p>

El Restaurante Asador D. Quijote, nace en el a\u00f1o 1994 de la mano de la familia Macario Perera, inspirados en la gastronom\u00eda de Castilla la Mancha al igual que en los productos y se\u00f1as de nuestra tierra canaria.<\/p>

Su cocina est\u00e1 especializada en los asados al horno o grill, todas sus carnes son frescas y como especial referencia le podemos sugerir el cabrito majorero en las dos versiones y sus chuletillas, acompa\u00f1adas de las patatas de la casa y de los mejores vinos de su bodega climatizada.<\/p>

Plato de Oro de Radio Turismo a\u00f1os 2003, 2004, 2005, 2006 y 2007.<\/p>

Gran Trofeo de Oro a la Gastronom\u00eda, Servicio y Calidad del Nuevo Milenium 30 aniversario, 2005.<\/p>

Gran Collar de Oro como Comendador de la Gastronom\u00eda en Canarias de Radio Turismo, 2007 y 2008.<\/p>

MEN\u00dcPREIS: 20 \u20ac.<\/p>

Valle de los Mosquitos, 2. 35627. Costa Calma. P\u00e1jara.<\/p>

Tel.: 928 875 158 \/ Fax: 928 547 209<\/p>

Horario: ma\u00f1ana 13:00 – 16:30 \/ tarde 19:00 – 23:30<\/p>

Ruhetag: Sonntag<\/p>

Kapazit\u00e4t: 80<\/p>

email: sany_sonja55@hotmail.com<\/p>

ESPECIALIDAD: asados y horno.<\/p>

____________<\/p>

3er Premio Men\u00fa<\/strong> – Restaurante MARAB\u00da<\/strong><\/p>

MEN\u00da \u00abCONCURSO GASTRON\u00d3MICO\u00bb:<\/p>

1\u00b0 Queso tierno empanado con miel de jengibre.<\/p>

2\u00b0 Sierra a las finas hierbas con vinagreta de tomates tibia.<\/p>

Postre: Higos al jerez.<\/p>

Estamos orgullosos de nuestro ambiente familiar, profesional y de los resultados del Chef Ralf, con experiencia internacional, que agrada a la clientela de la isla.<\/p>

Les ofrecemos pescados y carnes frescos a diario, platos nacionales e internacionales, as\u00ed como especialidades de cordero lechal. Una gran gama de vinos de casi todas las denominaciones espa\u00f1olas, as\u00ed como una prestigiosa cerveza alemana y caf\u00e9 de una tostadora italiana. Ofrecemos la m\u00e1xima calidad al precio adecuado.<\/p>

MEN\u00dcPREIS: 20 \u20ac.<\/p>

c\/ Fuente de Hija, 2. 35626. Esquinzo. P\u00e1jara.<\/p>

Tel.: 928 544 098<\/p>

Fax: 928 544 216<\/p>

Horario: 13:00 – 23:00<\/p>

D\u00eda de cierre: domingos<\/p>

Kapazit\u00e4t: 80<\/p>

E-mail: direccion@e-marabu.com<\/p>

web: www.marabu-online.com<\/p>

ESPECIALIDAD: carne, pescado fresco y marisco vivo.<\/p>

1\u00ba, 2\u00ba Y 3\u00ba PREMIO DE BARES Y TAPAS<\/h4>
\"\"<\/figure>

1er Premio Tapas<\/strong><\/p>

Bar gastron\u00f3mico \u201cCASA MARCOS\u201d<\/strong><\/p>

TAPA \u00abCONCURSO GASTRON\u00d3MICO\u00bb<\/p>

Carpaccio de langostinos y gulas con tosta de ma\u00edz dulce y salm\u00f3n marinado.<\/p>

Casa Marcos se encuentra ubicado en el pueblo de Villaverde. Se trata de una antigua vivienda majorera restaurada, en la que destaca su amplia terraza y unos peque\u00f1os comedores muy acogedores. Su carta se basa en la cocina tradicional y creativa, teniendo tambi\u00e9n una variada carta de vinos. Destaca sobre todo su ambiente familiar y acogedor que hace que el cliente se sienta como en casa.<\/p>

1\u00b0 Premio en el I Concurso de Tapas de la Oliva 2005.<\/p>

2\u00b0 Premio en el Il Concurso de Tapas de Puerto Rosario – La Oliva, 2007.<\/p>

PREIS DER TAPA: 3 \u20ac. <\/p>

Ctra. Gral. s\/n. 35640. Villaverde. La Oliva.<\/p>

Tel: 928 868 285 \/ 629 382 304<\/p>

Fax: 928 868 285<\/p>

\u00d6ffnungszeiten: 12:30 - 23:00<\/p>

D\u00eda de cierre: martes y domingo noche<\/p>

Capacidad: 85<\/p>

email: bargastronomicocasamarcos@hotmail.com<\/p>

ESPECIALIDAD: comida canaria y creativa.<\/p>

_________________________<\/p>

2do  Premio Tapas<\/strong><\/p>

Cafeter\u00eda EL VEROL<\/strong><\/p>

TAPA \u00abCONCURSO GASTRON\u00d3MICO\u00bb<\/p>

Mejillones tigre.<\/p>

Ofrecemos una experiencia de 20 a\u00f1os, en la antigua zona comercial, en Puerto del Rosario, en su calle principal. Pioneros en la elaboraci\u00f3n de los churros de chocolate. Con una hermosa terraza en la que adem\u00e1s ofrecemos a nuestros clientes una gran variedad de tapas, medias raciones, platos combinados, pizza, bocadillos, s\u00e1ndwiches y toda clase de bebidas.<\/p>

PREIS DER TAPA: 3 \u20ac.<\/p>

c\/ Le\u00f3n y Castillo, 95. 35600. Puerto del Rosario.<\/p>

Tel.: 928 530 345<\/p>

\u00d6ffnungszeiten: 6:30 - 23:00<\/p>

Capacidad: 68<\/p>

email: atreyuimr@gmail.com<\/p>

ESPECIALIDAD: chocolate con churros.<\/p>

________________<\/p>

3er  Premio Tapas<\/strong><\/p>

Bar CALIFORNIA<\/strong><\/p>

TAPA \u00abCONCURSO GASTRON\u00d3MICO\u00bb:<\/p>

S\u00e1ndwich especial de la casa.<\/p>

Amplia terraza situada en la zona c\u00e9ntrica de la avenida principal. Disponemos carta de snacks, bocadillos calientes, s\u00e1ndwiches, hamburguesas, etc. En un entorno acogedor, le ofrecemos servicio de cafeter\u00eda, donde podr\u00e1 tomar un refrescante c\u00f3ctel o como no, un delicioso helado, y un servicio que apuesta por la calidad y el confort de todos nuestros clientes.<\/p>

PREIS DER TAPA: 3 \u20ac.<\/p>

C.C El Saladar, 14. 35625. Morro Jable. P\u00e1jara.<\/p>

Horarios: 9:00 – 01:00<\/p>

Fassungsverm\u00f6gen: 90<\/p>

ESPECIALIDAD: helados y c\u00f3cteles.<\/p>

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Esta gu\u00eda nace con el fin de dar a conocer la oferta gastron\u00f3mica de la isla tanto entre la poblaci\u00f3n local como entre nuestros visitantes. En ella forman parte todos los establecimientos que han participado en el Concurso Gastron\u00f3mico de Fuerteventura desarrollado en los meses de noviembre y diciembre de 2009, el cual constaba de … Weiterlesen<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-1459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1459"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1903,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions\/1903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fuerteventura.site\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}